옥길동의 고기 맛집 석암생소금구이 부천옥길점

고기를 제대로 즐기는 방법

요즘 옥길동에서 줄 선다는 맛집, 석암생소금구이 부천옥길점에 다녀왔어요!

석암생 소금구이 부천옥길점의 위치와 운영 시간

매장은 경기 부천시 소사구 옥길로 110-25에 위치해 있고, 월요일부터 금요일까지는 오후 3시부터 새벽 12시까지 운영하며, 토요일과 일요일에는 아침 12시부터 새벽 12시까지 영업합니다.

매장 운영 시간 확인하세요

여기서 가장 눈에 띄는 것은 바로 돌판 위에서 구워진 고기입니다. 삼겹살, 천겹살(항정살), 등심덧살, 한우차돌박이 등 다양한 종류의 고기가 모두 특별한 맛을 선사합니다.

뜨거운 돌판에서 구워지니 육즙 풍부해

모둠 구이는 38,000원으로, 로스삼겹살과 삼겹살을 포함하고 있고, 천겹살(항정살)은 따로 주문할 수 있습니다. 또한 돌판 짜파게티와 석암볶음밥도 함께 즐길 수 있어요.

매운 고추와 마늘 육장의 조합

마늘 육장을 사용한 특별한 양념은 고기와 아주 잘 어울립니다. 저는 소금으로 먹었지만, 마늘 육장은 고소한 맛과 함께 육즙을 끌어올려줍니다.

마늘향과 감칠맛의 조화

돌판 위에서 구워지는 생고기 모둠은 마블링이 좋은 삼겹살과 쫄깃한 천겹살, 부드러운 등심 덧살이 조화를 이룹니다. 고기를 지글지글 익히니 육즙이 더욱 살아나며, 맛도 향상됩니다.

고기의 진한 육향과 기름기 제거

매운 고추와 구워진 사과김치를 곁들여 먹는 돌판 짜파게티, 그리고 석암볶음밥은 돌판 자체 관리가 잘되어 있어 눌어붙는 볶음밥의 식감이 매우 좋습니다. 특히 석암볶음밥은 바삭하게 눌려서 배부르면서도 계속 먹고 싶을 정도로 맛있습니다.

여기서만 느낄 수 있는 별미

매장은 깔끔하고 쾌적하며, 직원분들이 친절하게 일처리를 해줍니다. 특히 돌판 관리가 잘되어 있어 고기가 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

깔끔한 분위기와 친절한 서비스

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